miércoles, 21 de enero de 2015














ALMUERZO FUERA DE CASA :

A la hora de comer en un restaurante:
**Pedir primero las bebidas y antes de comenzar a comer  tomar 2 vasos de agua o gaseosa dietética o soda. Si va a degustar un rico vino, pida otra copa para servir el mismo, limitándose a tomar una o dos copas, tomándose tiempo para saborearlo y con pequeños sorbos.

**Solicitar que se retire de la mesa cualquier panificado (galletitas, grisines, pancitos, etc.) y las preparaciones a base de crema o manteca que habitualmente se sirven en restaurantes antes de traer el plato solicitado (Se puede solicitar un platito chico de pickles en vinagre con  aceitunas y/o   rollitos de queso).

**Comenzar con un plato de ensaladas  y/o pedirla  como acompañamiento del plato principal. Así comerá menos cantidad de alimentos hipercalóricos. Medir la cantidad de aceite con que se condimenta no más de una cda. sopera al ras.

**Preferir pedir platos con  cortes magros  como: peceto, cuadril, lomo (al plato) pollo sin piel o aprovechar para comer pescado si es perezoso para cocinarlo en casa. Preferir siempre acompañar con un plato de vegetales
 ( Evitar papas fritas si elije pedirlas busque un socio que quiera compartir la porción y piden también una ensalada de su gusto).

**2 canelones de verdura y ricotta con salsa fileto ó ** Un Plato de pasta con salsa bicolor ( roja y salsa blanca)  recuerde el queso de rallar y la crema son muy calóricos por eso  usar uno u otro como “alimento condimento” para dar un toque de sabor al plato …..1 cdita de queso ó crema.

* Pizza, elegir las de base fina y con ingredientes vegetales. Tener en cuenta la cantidad limitándose a consumir no más de 2 ó 3 porciones chicas, siempre mejor si pide también una ensalada de hojas para acompañar.

**Si con el plato principal ya registro saciedad prefiera omitir el postre. En caso que su porción fue pequeña y se dejó lugar para el mismo, como opciones  preferir ensaladas de frutas sin  azúcar o una compotera de frutillas  o una copa de melón o una bocha de helado.

…….Si se tentó con un postre más calórico recuerde…. Busque un socio para compartir la porción.